輝達（NVIDIA）創辦人黃仁勳不僅引領AI潮流，他對台灣美食的熱愛也讓他所到之處皆成為焦點。這份美食地圖整理了他近期在台灣的用餐足跡，從款待科技巨頭的頂級饗宴，到撫慰思鄉情懷的家常小吃，展現了他多元且道地的美食偏好。
頂級饗宴與私廚料理
在重要的商務宴請或與科技業大老的聚會中，黃仁勳偏好選擇兼具隱私與精緻料理的餐廳。
- 鄒記食舖
- 特色：台北三大最難預約的私廚之一，主打道地的江浙家常菜與手路菜，採熟客預約制。黃仁勳曾在此宴請台積電創辦人張忠謀、廣達董事長林百里等科技業重量級人物。
- 地址：台北市松山區復興北路313巷43號
- 電話：(02) 2546-5980
- 磚窯古早味懷舊餐廳
- 特色：充滿台灣五、六零年代的復古裝潢，提供經典台菜。黃仁勳曾在此宴請輝達員工及供應鏈夥伴，芋頭米粉湯是他的推薦菜色。
- 地址：台北市松山區敦化南路一段7-1號
- 電話：(02) 2578-9955
- 驥園川菜餐廳
- 特色：以濃郁香醇的砂鍋雞湯聞名，是台北老字號的川菜名店，深受政商名流喜愛。
- 地址：台北市大安區敦化南路一段324號
- 電話：(02) 2708-3110
- 春韭
- 特色：預約制的無菜單私廚台菜，以耗時燉煮的「黃金雞湯」和「和牛黃金包」聞名，是黃仁勳多次造訪的愛店。
- 地址：台北市中山區中山北路二段183巷1-5號
- 電話：(02) 2593-0155
- 吉品海鮮餐廳
- 特色：高檔粵菜與港式點心的代表，黃仁勳曾在此宴請輝達員工，展現對團隊的體恤。
- 地址：台北市松山區敦化南路一段1號1樓
- 電話：(02) 2752-7788
在地風味與家常美食
除了正式宴會，黃仁勳也對台灣的日常佳餚情有獨鍾。
- 牛耳精緻麵館
- 特色：位於內湖科學園區附近，以香辣濃郁的紅燒牛肉麵聞名，是許多科技人的愛店。
- 地址：台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
- 電話：(02) 8797-3200
- 富霸王豬腳
- 特色：台北知名的豬腳飯店家，滷得油亮軟嫩的豬腳腿庫是排隊美食，充滿經典台灣味。
- 地址：台北市中山區南京東路二段115巷20號
- 電話：(02) 2507-1918
- 花娘小館
- 特色：一家川菜館，其招牌菜「蒼蠅頭」是黃仁勳點名讚賞的下飯美味。
- 地址：台北市松山區敦化北路165巷9號1樓
- 電話：(02) 2718-4469
- 犂園湯包館
- 特色：被譽為「平價鼎泰豐」，以皮薄多汁的小籠湯包和創意的羅勒鮮蚵湯包而聞名。
- 地址：台北市松山區南京東路三段256巷24號
- 電話：(02) 2721-5532
- 王記府城肉粽
- 特色：身為台南人的黃仁勳，對家鄉味念念不忘，曾多次光顧這家道地的台南風味肉粽店。
- 地址：台北市松山區八德路二段374號
- 電話：(02) 2775-4032
親民首選：夜市小吃
黃仁勳也多次被民眾捕捉到現身夜市，大啖台灣的街頭小吃，展現其親民的一面。
- 寧夏夜市
- 豆花莊：經營超過一甲子的老字號甜品店，其遵循古法製作的豆花是黃仁勳的最愛之一。
- 詹記水果：黃仁勳曾在此購買多袋水果，並對南部特有的「薑汁蕃茄盤」讚不絕口。
- 圓環邊蚵仔煎 (老宗店蚵仔煎)：曾獲米其林必比登推薦的蚵仔煎，是在地知名小吃。
- 通化夜市 (臨江街夜市)
- 阿婆水果攤：黃仁勳曾在公開場合大力稱讚，讓這家經營多年的水果攤一夕爆紅，成為粉絲朝聖地。
這份美食地圖不僅記錄了黃仁勳的味蕾之旅，也意外地成為了另類的台灣美食指南，讓大眾得以一窺這位科技巨擘的親民形象與對台灣這片土地的深厚情感。